काठमाडौं चैत ७, खाद्य प्रविधि तथा गेण नियन्त्रण विभागले राजधानीमा ३ दिने खाद्य मेलाको आयोजना गर्ने भएको छ । परम्परागत एवम् पोषिला खाद्य पदार्थको प्रवर्धन गर्दै आम नेपालीहरुको खानपानमा सुधार गर्न तथा स्वदेशी उत्पादनको प्रवर्धन गरी दीगो अर्थतन्त्रको निर्माणका लागि विभिन्न स्थानहरुमा खाद्य मेलाको आयोजना गर्दै आएको विभागले यसपटक परम्परागत पोषिला र स्थानीय खाद्य पदार्थको प्रबर्द्धन गरौँ असल पोषणका लागि खाने बानीमा सुधार गरौ भन्ने नाराका साथ प्रस्तुत मेलाको आयोजना गर्न लागेको जनाएको छ ।
प्रस्तुत मेलामा मुलत स्थानीय र अल्प प्रचलनमा रहेका पोषिला परिकारहरूको प्रचार प्रसार गर्ने , अनुसन्धानबाट विकसित नयाँ तथा पोषिला खाद्य परिकारबारे जानकारी प्रदान गर्ने, स्वदेशी खाद्य उत्पादनको प्रबर्द्धन गर्ने तथा खाद्य पोषणसम्बन्धी विविध जानकारी प्रदान गर्ने उद्देश्य तय गरिएको आज विभागमा आयोजित पत्रकार सम्मेलनमा दिईएको छ । त्यस्तै पत्रकार सम्मेलनमा विभाग तथा नेपाल खाद्य वैज्ञानिक तथा प्राविधिज्ञ संघको संयुक्त आयोजना एवम् मा हुने मेलाको चैत्र ९ गते राजधानीको भृकुटीमण्डप बगैंचामा कृषि, भूमि व्यवस्था तथा सहकारी मन्त्री श्री चक्रपाणी खनालले उद्घाटन गर्ने कार्यक्रम रहेको जानकारी दिईएको छ ।
बिहान १० बजेदेखि साँझ ६ बजेसम्म अवलोकन गर्न सकिने उक्त मेलामा विभिन्न जाति, जनजातिका परम्परागत परिकारसहितका १४ स्टल, विभिन्न संघसंस्थाका जानकारीमूलक २४ स्टल र विभिन्न उद्योगहरूबाट उत्पादित खाद्य वस्तु बिक्री वितरण गर्ने गरी ४० स्टलसहित कुल ७८ स्टल रहनुको अलावा मेलामा नि शुल्क प्रवेशको व्यवस्था गरिएको जानकारी दिइएको छ ।
मेलामा मुख्यत खाने बानीमा परिवर्तनका लागि खाद्य स्वच्छता र पोषणसम्बन्धी जनचेतनामूलक कार्यक्रम सहित विभिन्न जाति, जनजातिका लोकप्रिय, पौष्टिक परिकारको प्रदर्शनी एवम् बिक्री वितरण गरिने तथा स्थानीय स्तरमा अल्प प्रचलनमा रहेका खाद्य पदार्थहरूको उत्पादन विविधीकरण तथा पौष्टिक महत्त्वका बारेमा जानकारीमूलक प्रदर्शनीका साथै खाद्य प्रविधि तथा पोषण सम्बन्धी अध्ययन अनुसन्धानबारे सर्वसाधारणलाई जानकारी गराइनुको खाद्य प्रविधि तथा होटल ब्यवस्थापन विषय अध्यापन गराइने विभिन्न कलेजहरूको समेत सहभागितामा खाना तथा पोषण सम्बन्धी परामर्श समेत दिइने हुनाले आफ्नो स्वास्थ्य तथा पोषण अवस्था अनुसार खानपानको लागि उचित परामर्श प्रवाहको समेत व्यवस्था गरिएको बताईएको छ । त्यस्तै मेलामा सहभागीमध्ये खाद्य उद्योग, खाद्य सम्बन्धी प्रदर्शनी तथा खाद्य परिकार समूह गरी तीन विधामा प्रथम, द्वितीय, तृतीय तथा सान्त्वना स्थान प्राप्त गर्नेलाई नगद पुरस्कार र प्रमाणपत्र प्रदान गर्ने कार्यक्रम रहेको बताईएको छ ।
तपाईं फेसबुक, युट्युव मार्फत् पनि हामीसंग जोडिन सक्नुहुन्छ ।
- प्रदेश र स्थानीय तहको वित्तीय अनुदान स्वीकृत गर्ने सरकारको निर्णय
- उपनिर्वाचन: इलाम–२ मा लिम्बू रास्वपाको उम्मेदवार घोषित
- बागमती प्रदेशका मुख्यमन्त्री जम्कट्टेल नेतृत्वको सरकार विस्तार
- किसान विरोधी भूमि बैक कार्यक्रम अविलम्ब खारेज गर्न माग
- दूरसञ्चार प्राधिकरणका अध्यक्षद्वय सहित १९ जनाविरुद्ध भ्रष्टाचार मुद्दा दायर
- विकास निर्माणका क्षेत्रमा धेरै काम गर्न बाँकी छ : प्रधानमन्त्री
- स्वास्थ्यमन्त्री यादवलाई रास्वपाले ध्यानाकर्षण सहित बुझायो २६ बुँदे सुझाव
- प्रधानमन्त्री प्रचण्ड र प्रतिपक्षी दलका नेता देउवाबीच भेटवार्ता
- मन्त्री चौधरी र फिनल्याण्डका राजदुतवीच शिष्टाचार भेट
- क्रोएसिया र पोर्चुगल पठाउने प्रलोभनमा ११ लाख ठगी गर्ने लामा र ठकुरी पक्राउ
- मुलुकको निरन्तर अधोगतिप्रति अब हामी मौन रहन सक्दैनौं : पूर्वराजा शाह
- राष्ट्रियता बिनाको प्रजातन्त्र कागजी सिद्धान्त : पूर्वराजा शाह
- यस्तो छ संसद पुनःस्थापना फैसलाको १५ पृष्ठ लामो फैसलाको पूर्ण पाठ
- वर्ष ०७७को बडादसैँ सुरु, बिहान ११ः४६ को शुभ साइतमा घटस्थापना गरि मनाइदै
- संघीय संसदको छैठौँ तथा बजेट अधिवेशन सुरु [हेर्नुस प्रत्यक्ष प्रशारण ]
- कसैले कसैलाई निषेध गर्ने सोचको आयु समाप्त भएको यथार्थलाई आत्मस्वीकार गर्न पूर्वराजा शाहको आग्रह
- कोभिड -१९ रोकथाम, नियन्त्रण तथा उपचार कोषमा पूर्वराजा ज्ञानेन्द्र शाहबाट २ करोड सहयोग
- सर्वहितकारी ‘प्रजातन्त्रिक धर्म’को निर्वाह गरौ : पूर्वराजा शाह
- अन्तत सरकारले ग-यो पृथ्वी जयन्तीको दिन सार्वजनिक बिदाको निर्णय
- आज पहिलो चरण अन्र्तगत ३२ जिल्लामा निर्वाचन , तीनवटा मतपत्रबाट चार प्रतिनिधिको चयन गर्दै
- मस्जिद देखी मन्दिर सम्मको यात्रा : विवाद उत्सवमा परिणत
- श्री ५ बडामहाराजधिराजको दिव्य उपदेशका उपेक्षाका कारण मुलुकमा अनेकन संकट बढ्यो : पूर्वराजा शाह
- मुलुकको राजनीति राष्ट्रकेन्द्रित र जनहित अनुकुल छ वा छैन त्यसको समीक्षा गर्न ढिला भयो : पूर्व राजा ज्ञानेन्द्र शाह
- राष्ट्र निर्माणका लागि योगदान गर्ने वीर वीरङ्गनाको उत्सर्ग किमार्थ नजरअन्दाज गर्न हुन्न : ज्ञोन्द्र शाह
- शुक्रवार राति १० बजेदेखि शनिबार बिहान ४ः ४५ सम्म उल्का वर्षा हुने
- शक्तिस्वरूपाको टीका, जमरा ग्रहणको लागि उत्तम साइत बिहान ११ बजेर ५५ बजे
- विजया दशमी २०७४को शूभकामना दिदै पूर्वराजा शाहले भने – राज्यप्रतिको विश्वास र भरोशामा ह्रास आउनू देशका लागि शूभ संकेत होइन
- १३६ स्थानीयतहको मतपरिणाम सार्वजनिक, काँग्रेस पहिलो , एमाले पाँचौ स्थानमा
- तृष्णा शाक्य नयाँ जीवित देवी कुमारी घोषित , राष्ट्रपतिसंग भेटवार्ता
- राष्ट्रियतालाई एकताबद्ध बनाउ सकारात्मक भूमिका खेल्न सञ्चार क्षेत्रलाई राष्ट्रपतिको आह्वान